แนะนำหน่อยร้านอร่อยโอซาก้า อาหารที่คุณไม่ควรพลาดเด็ดขาด อาหารที่คัดสรรมาอย่างดีที่ถิ่นโอซาก้า! Huaysod ขอแนะนำร้านอาหารเพื่อสุขภาพ คู่มือกลยุทธ์การท่องเที่ยวที่ “OSAKA Takoyaki Market” โอซาก้าที่เป็นเมืองที่ใหญ่ที่สุดในภูมิภาคคันไซของประเทศญี่ปุ่นนี้ ได้รับการขนานนามว่าเป็น “ครัวของชาติ” มาตั้งแต่สมัยก่อน อุเมดะตั้งอยู่ในเขตคิตะของโอซาก้า เป็นแหล่งช็อปปิ้งที่มีชีวิตชีวา ห้างสรรพสินค้า และช็อปปิ้งมอลล์ที่ตั้งเรียงรายเป็นแหล่งรวมอาหารที่สำคัญในโอซาก้าอีกด้วย ร้านอาหารหรูหราชั้นนำของโลกและอาหารยอดนิยมที่คนในท้องถิ่นชื่นชอบต่างก็รวบรวมมาอยู่ที่นี่
อุเมดะเขตอาหารร้านอร่อยโอซาก้า
ขึ้นชื่อว่าเป็นเมืองที่ใหญ่ที่สุดในภูมิภาคคันไซของประเทศญี่ปุ่น แน่นอนว่าอาหารร้านอร่อยโอซาก้า ไม่ได้มีแค่เฉพาะโอโคโนมิยากิและทาโกยากิอย่างแน่นอน ในเขตอุเมดะมีผักซึ่งเป็นแบรนด์ที่ผลิตในท้องถิ่น เช่น “ต้นหอมนัมบะ” และ “หัวผักกาดฝรั่งเท็นโนจิ” ที่ปลูกมาตั้งแต่สมัยเอโดะ เป็นแหล่งรวมอาหารที่สำคัญในโอซาก้า มีร้านอาหารหรูหราชั้นนำของโลกรวบรวมมาอยู่ที่นี่ ครั้งนี้เราจะมาแนะนำข้อมูลร้านอาหารอร่อยๆ ซึ่งสมาชิก หวยสด คุณไม่ควรพลาดที่อุเมดะในโอซาก้า ไม่ว่าจะเป็นในด้านความสมดุลระหว่างคุณค่าทางอาหารกับรสชาติ ที่คุณจะต้องพึงพอใจอย่างแน่นอน
อาหารริมทางอย่างทาโกะยากิ
อาหารริมทางที่มีต้นกำเนิดในโอซาก้าอย่างทาโกะยากิ กับผิวที่กรอบวาววับเป็นสีทอง แป้งร้อนๆแสนเข้มข้น และเนื้อปลาหมึกยักษ์นุ่มๆ ที่จะกระจายในปากของคุณ จึงเป็นเมนูรสเลิศที่ต้องกินให้ได้ถ้ามาที่โอซาก้า! “OSAKA Takoyaki Market” เป็นห้างสรรพสินค้าที่มีชิงช้าสวรรค์สีแดง และสิ่งแรกที่ดึงดูดสายตาของคุณก็คือต้นทาโกะยากิขนาดใหญ่ยักษ์! มี 5 ร้านทาโกะยากิที่มีเอกลักษณ์และเป็นที่นิยมจากทั่วประเทศญี่ปุ่นมีที่นั่งกว่า 100 ที่ให้เลือกนั่งทั้งในร่มและกลางแจ้ง คุณจึงสามารถใช้ที่นั่งได้อย่างอิสระ ร้านส่วนใหญ่ใช้เครื่องสั่งซื้อแบบบริการตนเอง ทุกร้านมีเมนูภาษาอังกฤษให้นักท่องเที่ยวสามารถสั่งอาหารได้
คุชิคัตสึเจ้าดังทีเด็ดของทอด
เมื่อมีโอกาสได้มาเยือนโอซาก้าดินแดนของอร่อยทั้งที หนึ่งในเมนูที่ไม่ควรพลาดเลยก็คือ คุชิคัตสึของทอดเสียบไม้ในตำนาน ที่ทำให้หลายคนติดอกติดใจจนต้องแวะเวียนกลับมาทานอีกไม่รู้กี่ครั้ง บรรดาร้านคุชิคัตสึของที่นี่ส่วนใหญ่จะตั้งอยู่บริเวณย่านชินเซไก สีสันยามค่ำคืนของโอซาก้า Kushikatsu Daruma (串カツ だるま) ว่ากันว่าถ้ามาถึงโอซาก้าแล้วไม่มาลองของทอดร้านนี้ถือว่าพลาดมากๆ ด้วยความร่ำลือในความอร่อยที่โด่งดังไปไกล จนกลายเป็นร้านยอดนิยมของชาวญี่ปุ่น เป็นร้านเล็กๆที่มีคุชิคัตสึให้เลือกหลากหลายกว่า 40 ชนิด จะจิ้มกับซอสสูตรพิเศษของทางร้านหรือไม่จิ้มก็อร่อยเหมือนกัน
โอโคโนมิยากิอร่อยจัดต้นตำหรับ
โอซาก้าเป็นปลายทางยอดฮิตสำหรับนักท่องเที่ยวชาวไทย แหล่งรวมอาหารญี่ปุ่นอันแสนอร่อย เมนูยอดฮิตที่มาถึงถิ่นแล้วต้องชิมคือโอโคโนมิยากิ (Okonomiyaki) หรือที่เรียกง่ายๆว่า พิซซ่าญี่ปุ่น เป็นอาหารที่มีลักษณะเป็นแป้งทอดพร้อมด้วยส่วนผสมหลายอย่างเช่น ไข่ กะหล่ำปลีซอย เนื้อสัตว์ต่างๆ หมู/ เบคอน/ ปลาหมึก/ กุ้ง/ เนื้อ นำทุกอย่างมาคนรวมกันแล้วก็เทลงบนกระทะ ทอดให้เป็นแผ่นกลมชิ้นหนาๆรอจนสุกทั้งสองด้าน ทาซอสฉ่ำๆราดด้วยมายองเนส โรยหน้าด้วยปลาแห้งและสาหร่าย มีร้านเล็กๆ แต่ความอร่อยจัดเต็ม Okonomiyaki Chitose – ย่าน Dobutsuen-mae ตั้งอยู่ใกล้กับสวนสัตว์เทนโนจิเป็นอีกหนึ่งย่านที่มีนักท่องเที่ยวเยอะ ต้องสังเกตร้านดีๆ เพราะท่านอาจจะเดินเลยได้
อุด้งฟองเต้าหู้หอมกรุ่น
อีกหนึ่งเมนูที่ห้ามพลาดเมื่อมาเที่ยวย่านโอซาก้า นครใหญ่แห่งแถบคันไซก็คือ คิตสึเนะอุด้ง เมนูอุด้งร้อนกับฟองเต้าหู้แผ่นใหญ่อันแสนโด่งดังที่เขาร่ำลือกัน เรื่องรสชาติ แน่นอนมาโอซาก้าทั้งที จะได้ลิ้มชิมรสของคิตสึเนะอุด้ง ที่เอาอุด้งกับ ฟองเต้าหู้มาใส่ด้วยกัน เป็นสูตรตำหรับจากร้านอาหารเจ้าดัง ซึ่งเป็นผู้คิดค้นคือร้าน Usami-tei Matsubaya ตั้งอยู่ไม่ไกลจากสถานีรถไฟชินไซบาชิ ที่นี่เป็นร้านอาหารเก่าแก่ดำเนินกิจการมากว่าร้อยปี สืบทอดกิจการกันมาจากรุ่นสู่รุ่น จนตอนนี้ก็เข้าสู่รุ่นที่ 3 แล้ว บรรยากาศภายในและภายนอกร้านตกแต่งแบบเรียบง่าย ไม่มีป้ายใหญ่หวือหวา สมาชิก เว็บหวยสด ต้องไปลองกันสักครั้ง
เนื้อย่างโอซาก้าเกรดพรีเมียม
เนื้อย่างบาร์บีคิวเป็นสิ่งที่ชาวโอซาก้าขาดไม่ได้เลยจริงๆ จัดแพลนให้พร้อมเตรียมจดพิกัดกิน ไปถึงญี่ปุ่นทั้งทีห้ามพลาดร้าน ร้านเนื้อย่างเกรดพรีเมียม ใครที่มาเที่ยวโอซาก้าต้องไปแวะ! ชิมชมบรรยากาศกับแบบฟินๆ จัดไปที่ it’s Osaka (it’s 大阪～これが大阪流～) – Tennoji, Abeno ร้านบุฟเฟ่ต์เนื้อฟินๆ กินได้แบบไม่อั้น! ไปโอซาก้าทั้งทีต้องกินเนื้อย่าง เรียกว่าเป็นเมนูที่พลาดไม่ได้โดยเด็ดขาด ที่นี่อิ่มไม่อั้นในราคาไม่แพง เลือกได้ทั้งเนื้อ/ หมู/ ไก่และส่วนต่างๆ มากมาย ทั้งเครื่องเคียง น้ำซุปผัก และของหวานปิดท้าย ภายในเวลา 120 นาที บอกคำเดียวเลยว่าคุ้ม! (กระซิบให้นิดนึงทานเหลือโดนปรับจริงนะจ๊ะ)
วันนี้เต็มอิ่มไปกับรายการอาหารแนะนำในโอซาก้า ในราคาประหยัดที่ดูแล้วน่าลองตามรอยไปชิมรสชาดความอร่อยกันไปแล้ว ใครที่มีโอกาสได้ไปเที่ยวอุเมดะในโอซาก้า ถ้าชอบอาหารประเภทไหนหรือร้านไหน อยากลองลิ้งชิมรส ก็ตามไปชิมกันได้ไม่หวงห้าม และหวังว่าร้านเหล่านี้จะถูกใจท่านใครหลาย สนใจ สมัครสมาชิกเว็บหวยสด